Những món ăn, bài thuốc cho người bệnh đái tháo đường.

Từ vỏ củ khoai lang trắng: Dùng 50g vỏ tươi củ khoai lang (loại có màu trắng) nấu nước uống cả ngày.

Từ vỏ bí đao và vỏ dưa hấu: Dùng 20g vỏ bí đao, 20g vỏ dưa hấu và 20g thiên hoa phấn, đem nấu với 1 lít nước, nấu sôi trong 10 phút. Uống cả ngày.

Bí đao, củ mài, lá sen: Dùng 50g củ mài, 100g bí đao (còn tươi dùng cả vỏ lẫn hạt) và 50g lá sen, đem nấu nước uống cả ngày.

Bột quế: đối với các bệnh nhân đái tháo đường týp 2, nên dùng 1g bột quế mỗi ngày, dùng liên tục trong 40 ngày đã giảm được 30% nguy cơ tăng lượng đường cholesterol và chất béo trong máu, đồng thời giúp tiêu hóa nhanh lượng đường trong máu lên 20 lần. Lưu ý, chỉ nên dùng từ 1 - 6 g bột quế mỗi ngày.

Bài thuốc cho Bệnh đái tháo đường

Đơn thuốc: Sinh địa 30g, hoài sơn 30g, thiên hoa phấn 20g, thạch hộc 20g, tri mẫu 20g, sa sâm 15g, mạch đông 15g, trạch tả 12g, ngũ vị tử 6g.

Cách dùng: Sắc uống, mỗi ngày 1 thang. Nếu thấy rất đói và khát thêm: Thạch cao (sống), Hoàng liên; nếu khí hư nặng thêm Nhân sâm, Hoàng Kì; âm tốn cập dương thì thêm Phụ phiến, Nhục quế.

Ngoài ra, có thể dùng bài thuốc sau: Thạch cao (sống) 60g, đại sinh địa 30g. Mỗi ngày 1 thang, sắc uống thay trà. Có thể cho thêm thiên hoa phấn, thạch hộc để dưỡng vị âm.